आज हम बनाने जा रहे हैं ब्रेड आपको जैसे मालूम है. कि सब लोग अभी घर में है तो कोई नया बनाने की सोच रहे होंगे आप भी तो आपको ब्रेड घर पर बनाना चाहिए जैसा कि माहौल चल रहा है. इस कारण ब्रेड आभार से नहीं खरीद पा रहे हैं. तो आपको ब्रेड घर पर ही बनानी चाहिए ताकि कोरोनावायरस से बचा जा सके.
Bread Recipes in Hindi
सामग्री हमें 300 ग्राम मैदा चाहिए एक चम्मच शुगर, एक चम्मच ईस्ट, एक चम्मच नमक, एक छोटी कटोरी तेल, रिफाइंड ए एक कप दूध,
ब्रेड बनाने की विधि सबसे पहले दूध मैं एक चम्मच शुगर एक चम्मच ईस्ट मिला दे इनको गर्म जगह पर ढक कर रख दें 15 मिनट के लिए 15 मिनट के बाद ईस्ट फूल जाएगा. अब इस मिश्रण को मैदे में मिला दे और धीरे-धीरे मिक्स करें फिर उसे पानी से अच्छे से गून दे और नमक भी डाल दें पानी डाल के अच्छे से सॉफ्ट गूंगे रोटी के हाटे से सॉफ्ट ना राम गून देना. तीन चम्मच तेल डालो अच्छे से ढूंढो रगड़ रगड़ के गुंदना है. कढ़ाई में ब्रेड कैसे बनाएं आवश्यकता लगे तो और तेल दो चम्मच डालें एक बढ़ा पराध ले उसमें आटा डालें और ऊपर से थोड़ा सा तेल लगा दे. पराध में नीचे तेल लगाकर फिर आटा रखना और ऊपर से गीला कपड़ा डाल ना पानी निकाल कर निचोड़ कर कपड़े को ऊपर से डाल दो.
Bread making recipe & ingredients
ब्रेड कैसे बनाते हैं और इस आटा को गरम जगह पर रखें 2 घंटे के लिए जब तक फूल जाए आटा माइक्रोवेव मे आटा रखते हैं. लेकिन माइक्रोवेव को बंद करके चालू ना करें जब आटा फूल जाएगा मुझ से प्लेटफार्म पर रखकर अच्छे से केयर निकाल देना और तेल लगाकर उसको अच्छे से गुंदना. जैसे यह निकल जाए सामान्य हो जाए माइक्रोवेव की ट्रै तेल लगा दे. फिर आटे के छोटे-छोटे गोले बना ले ट्री के ऊपर रख दे थोड़ी थोड़ी दूरी पर रखें थोड़ा ज्यादा गैप होना चाहिए. best homemade bread recipe क्योंकि यह बोले फिर खुलेंगे अब इन गोलों को गीले कपड़े से फिर ढक दें. आधे घंटे के लिए गर्म जगह पर रखें आधे घंटे के बाद यह फिर भूल जाएंगे अब इनको माइक्रोवेव में यहां गैस पर बनाएं. या फिर माइक्रोवेव में माइक्रोवेव में बनाने के लिए माइक्रोवेयर को 5 मिनट के लिए कन्वैक्शन पार पर फ्रीहिट करें उसके बाद.
पाव के गोलों को माइक्रोवेव मैं रखने से पहले इन बोलों को तेल लगाएं और दूध से थोड़ा ऊपर लगाएं किससे शाइनिंग आती है. फिर माइक्रोवेव में रख दे 10 मिनट के लिए कनेक्शन मोर दोस् 200 रख दे. से का ने के लिए आ बीच में चेक करें सीखने के बाद बाहर निकालें ऊपर से बटर यहां तेल पॉलिश करें लगाएं आपके पाव गरमा गरम तैयार है. बाजार से अच्छे आप के हाथों के बने हुए सबको पसंद आएंगे जैसे भी बनेंगे आपके घरवाले पसंद करेंगे. क्योंकि आपके हाथों के बने होंगे और आपका प्यार डला होगा इसीलिए सबको पसंद आएंगे पह.